¿Cuáles son las fiestas y tradiciones de Chiapas?

¿Te has preguntado qué hace especial a Chiapas? Más allá de sus paisajes y arquitectura, Chiapas es el estado con más diversidad cultural de México. Celebraciones religiosas, ferias y carnavales forman parte de las fiestas y tradiciones de Chiapas que te esperan año a año para descubrir su cultura vibrante.

Tradición de la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo

Del 8 al 23 de enero, Chiapa de Corzo celebra la Fiesta Grande. Esta es una de las fiesta y tradiciones de Chiapas más antiguas. En esta celebración se honra a los santos patrones de la ciudad. Estos son el Señor de Esquipulas, San Antonio Abad y San Sebastián Mártir.

Durante esta gran fiesta, los habitantes de Chiapa de Corzo participan activamente en actividades que incluyen el famoso baile del «pueblo» y la realización de regatas en el río Grijalva. La vestimenta tradicional se luce con orgullo, con trajes coloridos que reflejan el mestizaje y la historia del lugar.

Además, los alimentos típicos como el pozole y el tascalate se convierten en parte fundamental de esta festividad, creando un ambiente festivo que une a la comunidad y a los visitantes. La fiesta no sólo es una expresión de devoción religiosa, sino que también destaca la identidad y la riqueza cultural, siendo un ejemplo perfecto de las fiestas y tradiciones de Chiapas que han perdurado a lo largo del tiempo.

En 2010, la UNESCO declaró la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, lo que ha permitido que su relevancia trascienda las fronteras de México.

Celebración de los Parachicos, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La celebración de los Parachicos, un componente vital de las fiestas y tradiciones de Chiapas. Estos personajes, con sus coloridos trajes y máscaras de madera,se convierten en intermediarios entre los cielos y la tierra, ofreciendo danzas y música que contagian de alegría a todos los asistentes. Cada movimiento de sus danzas, cada melodía de su música, cuenta una historia que habla de la lucha, la esperanza y la identidad de los pueblos indígenas de Chiapas.

Desfiles, juegos mecánicos y dulces típicos en honor a los santos patrones

Durante la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo, las calles se llenan de desfiles coloridos. Grupos de personas vestidas con trajes típicos danzan al compás de la música de marimbas, mientras que el aroma de los platillos típicos flota en el aire, invitando a todos a disfrutar de la gastronomía local.

Los juegos mecánicos son otra de las atracciones que no pueden faltar en la celebración. Niños y adultos se lanzan a la aventura de subir a las diversas atracciones que llenan de adrenalina el ambiente festivo. Desde la rueda de la fortuna hasta montañas rusas, estas máquinas se convierten en el epicentro de risas y gritos de emoción.

No podemos olvidar los dulces típicos que son una parte esencial de las fiestas y tradiciones de Chiapas. Los puestos de la feria ofrecen una variedad de delicias que van desde las tradicionales cajetas y atole hasta una selección de frutas en almíbar.

Carnaval Zoque Coiteco de Ocozocoautla

En el corazón de Chiapas, se celebra una de las fiestas más representativas de la región: el Carnaval Zoque Coiteco de Ocozocoautla, también conocido como Coita. Esta festividad se celebra del 11 al 14 de febrero y es un auténtico mosaico de culturas donde funden las raíces árabes, zoques y cristianas en un colorido despliegue de tradiciones.

Durante el Carnaval, las calles se llenan de música, danzas y trajes típicos, haciendo de esta experiencia un viaje único a través de las fiestas y tradiciones de Chiapas. Así mismo, la gastronomía también juega un papel fundamental durante la celebración. Los asistentes pueden deleitarse con platillos típicos que reflejan las costumbres culinarias de la región. Desde el mole hasta los tamales, cada bocado cuenta una historia.

En este contexto, las figuras como los caporales y Mahoma Goliat aparecen con proporciones magnificadas, simbolizando la lucha entre fuerzas, donde el bien y la pureza prevalecen ante lo oscuro.

Por otro lado, la tradición cristiana, profundamente arraigada en la región, se manifiesta de manera espléndida en ocasiones como la Semana Santa, donde las procesiones y representaciones de la Pasión de Cristo se convierten en un espectáculo de fe colectiva.

Desfile alegórico, personajes autóctonos y comida típica

El clímax del carnaval es el desfile alegórico. Los diferentes barrios organizados en «cohuinas» desfilan con orgullo mientras los visitantes disfrutan de la música folclórica y las danzas tradicionales.

La deliciosa gastronomía local es una atracción. Se pueden probar cocido de res, pozol y dulces a base de semillas de calabaza y piloncillo.

El Carnaval Zoque Coiteco de Ocozocoautla es una celebración que trasciende las fronteras. Atrae a miles de turistas cada año, siendo un motor económico para la región.

Feria de la Primavera y la Paz en San Cristóbal de Las Casas

La Feria de la Primavera en San Cristóbal de Las Casas es otra de las emblemáticas fiestas y tradiciones de Chiapas. Esta celebración tiene más de 150 años y marca el inicio de la primavera.

Celebrando la Primavera y la Paz

San Cristóbal de Las Casas se llena de cultura, comida y arte durante los ocho días que dura la fiesta. Los visitantes disfrutan de desfiles, la coronación de la Reina de la Primavera y de otros eventos como deportes, música y danza tradicional.

Una tradición importante en esta fecha, es la quema de Judas, que marca el inicio de la fiesta. También se puede probar el posh, una bebida especial a base de maíz.

Fiestas y tradiciones de chiapas en otras localidades

Chiapas no solo disfruta y celebra las grandes fiestas como la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo, sino que tambien hay otras fiestas y tradiciones de Chiapas en distintas partes del estado.

• Fiesta de la primavera en San Juan Chamula: La fiesta comienza con ceremonias rituales, donde los chamanes realizan limpias con hierbas y ofrendas, agradeciendo a la madre tierra por sus bendiciones y pidiendo por un buen cosecha. A medida que avanza el día, aparecen las danzas tradicionales, como el «Baile del Venado», mientras se puede distrutar de los platos típico.
• Expo Feria del Día del Artesano en Berriozábal: En Berriozábal, se organiza la Expo Feria del Día del Artesano. Esta feria comenzó en 2022 y es un espacio donde los artesanos locales muestran su talento y dedicación, ofreciendo una variada gama de productos que van desde textiles hasta cerámicas, cada pieza reflejando la singularidad de la cultura chiapaneca.

Ferias tradicionales

Chiapas es famoso a su vez por sus Ferias que atraen a miles de personas cada año. Una de las más famosas es la Feria Chiapas que se realiza a finales de noviembre e inicios de diciembre en Tuxtla Gutiérrez.

Feria Chiapas y Expo Ganadera en Tuxtla Gutiérrez

Dentro de las fiestas y tradiciones de Chiapas, se destaca la Feria Chiapas, la mayor feria ganadera del estado. También es conocida como Expo Ganadera de Chiapas. Durante dos semanas, ofrece actividades, como juegos mecánicos y conciertos y actividades comerciales, en un entorno ideal para familias y visitantes de Chiapas.

Diversidad cultural de las comunidades indígenas

Chiapas es famoso por su rica cultura. Aquí viven muchos grupos étnicos que custodian las fiestas y tradiciones de Chiapas. Los itzeltal, tzotzil, chol, zoque, tojolabal, lacandón y mame tienen sus propias lenguas, vestidos y creencias.

La convivencia de estas culturas ha creado una sociedad diversa, rica y respetuosa, donde se valora mucho la diversidad cultural de las comunidades indígenas de Chiapas.

Desde los mayas que llegaron hace más de 2,500 años, hasta los zoques y lacandones, la cultura indígena de Chiapas muestra una historia de interacciones y adaptaciones formando la identidad de la región.

Gastronomía típica y artesanías de Chiapas

Chiapas es muy rico culturalmente y esto, se demuestra en las fiestas y tradiciones de Chiapas, donde la comida y las artesanía deslumbran a los visitantes. Los platos como el pozol, tamales de bola y sopa de pan mezclan influencias indígenas y españolas. También puedes probar la cochinita horneada y chimbos en lugares como Palenque, Comitán y San Cristóbal de las Casas.

Las artesanías de Chiapas destacan por la habilidad de sus comunidades indígenas. Se ven desde textiles únicos hasta tallados en madera y piedra. Estas piezas muestran la riqueza de la Ruta Maya que cruza el estado.