miércoles, julio 24, 2024
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Incremento Exorbitante del Precio del Chayote en Junio

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El precio del chayote registró un aumento sorprendente del 128% en junio, posicionándose como el alimento con mayor alza dentro de la inflación no subyacente. Este incremento refleja una tendencia preocupante en los precios de productos agropecuarios en México, influenciada por condiciones climáticas adversas y factores del comercio internacional.

Incremento Exorbitante del Precio del Chayote en Junio

Chayote: El Alimento con Mayor Alza de Precio

En junio, el chayote se posicionó como el producto con el mayor incremento dentro de los diez alimentos con mayor variación porcentual mensual en la inflación no subyacente. Según datos del Inegi, el precio del chayote subió un 128% respecto al mes anterior.

Precios en la Ciudad de México

En junio, el precio promedio del kilo de chayote sin espinas a granel en la Ciudad de México superó los 100 pesos, un notable aumento si se compara con los 50 pesos del mismo periodo el año anterior.

Variación de Precios en la Central de Abasto

En la Central de Abasto de la Ciudad de México, una caja de 18 kilos de chayote se vendió entre 750 y 1,500 pesos en junio, cuando en junio del año anterior el precio oscilaba entre 240 y 650 pesos, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados de la Secretaría de Economía.

Inflación No Subyacente y Productos Agropecuarios

La inflación no subyacente, que incluye productos con precios más volátiles como alimentos y energía, aumentó un 0.87% en junio respecto al mes anterior. Los productos agropecuarios, en particular, registraron un incremento del 1.54%. Comparado con el mismo mes del año pasado, la inflación no subyacente creció un 7.67%, la tasa más alta desde octubre de 2022. La inflación de los productos agropecuarios alcanzó un 10.36%.

Factores que Influyen en la Inflación Agropecuaria

El aumento en la inflación de productos agropecuarios en México se ha visto impulsado por anomalías climáticas como sequías prolongadas, heladas inusuales y lluvias intensas, que han afectado negativamente las cosechas en diversas regiones del país. Además, el comercio internacional también ha jugado un papel importante, con inundaciones en el sur de Brasil, sequías y heladas en Rusia y Ucrania, y lluvias en Europa, elevando los costos de importación.

Relevancia para la Política Monetaria

Aunque la inflación no subyacente no determina la trayectoria de la inflación general, sigue siendo un factor relevante para la política monetaria del Banco de México (Banxico). En junio, la inflación general alcanzó un 4.98% anual, la tasa más alta en un año según el Inegi.

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