Dificultades para Alcanzar la Meta de Canastas Básicas con Salario Mínimo

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, tiene la ambiciosa meta de que el salario mínimo permita a los trabajadores adquirir 2.5 canastas básicas. Sin embargo, expertos advierten que el aumento de los precios de los alimentos podría complicar esta intención.

Incrementos Significativos en los Precios de Alimentos

En septiembre, se reportaron incrementos en los precios de alimentos que alcanzaron hasta un 45% en productos esenciales como frutas, verduras y derivados de granos. Según el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), frutas como el mango, la uva y el aguacate experimentaron inflaciones anuales superiores al 40%, con precios que oscilan entre 35 y 88 pesos por kilo.

Entre las verduras, el brócoli fue uno de los más afectados, con un aumento de 60% en su precio. Otros productos como el chile, la cebolla, la calabaza y el pepino también vieron incrementos de más del 40% en comparación con septiembre de 2023. El Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) informó que el costo de la canasta básica llegó a 2,344 pesos, mientras que el salario mínimo actual es de 7,468 pesos. Esto significa que adquirir solamente los productos básicos representa el 31.3% del ingreso mensual.

Implicaciones del Aumento del Salario Mínimo

Víctor Gómez, director de Analítica de Datos del Instituto Mexicano para la Competitividad (Imco), señaló que un aumento en el salario mínimo podría tener efectos adversos en la inflación, especialmente para las personas de menores ingresos. Este grupo destina una mayor parte de su salario a la compra de alimentos, y los trabajadores informales no se beneficiarán del incremento, pero sí verán cómo los precios siguen aumentando.

Gómez explicó que la relación entre el salario y el costo de la canasta básica puede generar una «carrera» entre los salarios y los precios. Aunque la inflación general es relativamente estable, los precios de frutas y verduras están más expuestos a la volatilidad del mercado internacional, así como a factores climáticos y de estacionalidad.

Afectación a los Hogares de Bajos Ingresos

Los hogares con menos recursos son los más afectados por el aumento en los precios, ya que destinan una mayor proporción de su ingreso a la compra de alimentos. Esta situación destaca la urgencia de encontrar soluciones que garanticen la seguridad alimentaria y la estabilidad económica de los sectores más vulnerables de la población.